L’année 2022 fut une chouette année, bien intense de notre côté !
Nous sommes maintenant 3 dans la brasserie et juillet dernier a vu l’arrivée de 3 nouvelles cuves de 1000L qui nous ont permis de suivre la demande et d’étancher la soif des bars des grandes villes : Lyon, Grenoble, Valence ,Montélimar…
Ainsi que celle des gros festivals du coin (Erva/Electroplapse) tout en continuant à fournir nos fûts à des associations locales comme le culture K-fé, l’asso Natur’aile, les Ricochets, Epique ou rien… et on en oublie…ainsi que nos habitués .
Nous sommes heureux de pouvoir rencontrer, partager et fournir nos bières à plein de lieux, qui ont une démarche locale et qui souhaitent travailler avec des bons produits, en gardant toujours un aspect humain avant tout
Nous avons été super ravis que les gens se motivent à chaque événement que nous avons organisés, que ce soit le festival de la bière à Laveyron et nos différentes soirées concert ou marché à la brasserie.
On sent qu’il y a une attente pour avoir un bar culturel sympa dans le coin..
La dernière chose qu’on a pu voir l’année dernière, mais qu’on savait déjà c’est qu’il faut qu’on change de lieu, c’est devenu beaucoup trop petit
On vous annonce que 2023 commence avec ce gros changement :
Investir l’ancienne minoterie de St Uze.
Nous avons signé le compromis et on espère être dans ce nouveau bâtiment après quelques travaux début Juin…
Nous allons également changer de statut pour passer en SCIC (Société coopérative d’intérêt collectif, un peu comme une SCOP).
Ce changement vers un modèle économique éthique et ouvert, permettra la prise de décisions entre associés et mettra le partage et la coopération au centre des valeurs de nos bières.
On vous en dit plus bientôt !
Merci à vous tous de nous suivre et pour tout vos retours !✊
